pljupce
Доколку барате едноставно слатко кое можете да го подготвите без многу време и комплицирани состојки, овие колачиња со чоколадни трошки се одличен избор.
Крцкави се однадвор, меки одвнатре и совршено одат со шолја кафе или чај, а најмладите особено ќе ги обожаваат. За нивна подготовка ви се потребни само неколку основни состојки, а од наведената количина ќе добиете околу 15 колачиња.
Состојки:
- 300 г обично брашно
- 100 г шеќер
- 1 ванилин шеќер
- 130 г омекнат путер
- 1 лажичка прашок за пециво
- 1 јајце
- 100 г сечкано чоколадо за готвење
Подготовка:
Во голем сад ставете го брашното, шеќерот, ванилиниот шеќер, омекнатиот путер, прашокот за пециво и јајцето. Мешајте ги сите состојки со раце додека не добиете мазно тесто.
Исечкајте го чоколадото на помали парчиња или користете чоколадни трошки. Додадете го во тестото и добро измешајте за да се распореди рамномерно. Обликувајте го тестото во топчиња со тежина од околу 40 грама. Оваа количина состојки треба да даде приближно 15 топчиња.
Ставете ги топчињата на хартија за печење и ставете ги во фрижидер околу еден час. Ладењето ќе им помогне да ја задржат својата форма за време на печењето. Извадете ги топчињата од фрижидер непосредно пред печењето и ставете ги на плех обложен со хартија за печење. Оставете доволно простор меѓу нив.
Печете ги околу 15 минути во претходно загреана рерна на 175 степени.
Колачињата најдобро се сервираат додека се уште топли. Потоа се крцкави однадвор, додека внатрешноста останува мека, а чоколадните трошки им даваат особено богат вкус. Со кафе или чај, тие можат да бидат одличен избор за попладневни собири, а децата особено ќе уживаат во нив.
Извор: popara.mk
