pljupce
Ќе ви треба:
1 кг компири
6 чешниња лук
1 китка магдонос
1 гранче мајчина душица
3 лажици масло
сол и црн пипер
За дресингот:
3 јајца
200 мл млеко
Подготовка:
Излупете ги компирите и исечете ги на тенки парчиња. Потоа зачинете со сол и црн пипер и измешајте ги со ситно сечкан лук, мајчина душица, магдонос, масло и мелена пиперка, па наредете ги на плех обложен со хартија за печење. Одделно, изматете ги јајцата со млеко и малку сол, па рамномерно прелијте ги врз мусаката и печете 45 минути во рерна загреана на 180 степени. Потоа оставете го јадењето да се олади неколку минути.
Извор: popara.mk
