pljupce
Состојки:
1 кромид, 1 замрзната пиперка, 2 моркови, 500 г грашок, 300 г мелено месо, 1 суво ребро, 1 компир, 1 лажичка сладок пипер, 2 лажици широки тестенини, масло, сув зачин, мелен пипер, листови магдонос.
Подготовка:
Ситно исечканиот кромид, пиперката и морковот се пржат во масло, а може да се додадат и неколку капки вода. Кога ќе омекнат, додадете го меленото месо и едното ребро и пржете уште 10 минути, потоа додадете го грашокот и еден исечкан компир.
Додадете една лажичка сладок пипер, добро измешајте, прелијте со вода и оставете да се готви околу 40 минути. На половина од готвењето, додадете една до две лажици широки тестенини и гответе уште 15 минути. Додадете сув зачин, пипер и на крај лист магдонос.
Извор: popara.mk
