pljupce
Ви треба:
500 г лиснато тесто
300 г печурки
1 кромид
2 чешниња лук
100 г рендано растително сирење
масло за премачкување
сол и бибер по вкус
Подготовка:
Загрејте го путерот или маслото во тава, додадете го кромидот и лукот и пржете додека не станат проѕирни. Додадете ги исецканите печурки и пржете додека не омекнат и течноста не испари. Зачинете со сол и црн пипер по вкус. Развлечете го лиснатото тесто на работна површина и поделете го на два дела. Ставете ја смесата од печурки врз првиот дел од тестото, наросете со рендано сирење, а потоа покријте го со вториот дел од тестото. Премачкајте ја површината со масло. Печете ја питата во претходно загреана рерна на 180 степени околу 25-30 минути или додека питата не добие златно-кафеава боја.
Извор: popara.mk
