pljupce
Ќе ви требаат:
6 големи пиперки
400 г мелено месо (мешано)
100 г ориз
1 кромид
2 чешниња лук
400 мл доматен сос
сол, бибер, магдонос по вкус
2 лажици масло
Подготовка:
Исчистете ги пиперките и отстранете ги семките. Ситно исечкајте го кромидот и лукот, пржете ги во масло додека не омекнат. Додадете го меленото месо и оризот, зачинете со сол, бибер и сечкан магдонос. Наполнете ги пиперките со смесата, наредете ги во тенџере и прелијте ги со доматен сос. Додадете малку вода и покријте. Крчкајте додека пиперките не омекнат, а оризот не се свари, внимателно мешајќи го сосот од време на време.
Извор: popara.mk
