Ljubomir Pepic
Предлог што да зготвите за денешниот појадок.
Потребни состојки:
1 кесичка квасец
1 лажичка шеќер
1 дл топла вода
250 гр. брашно
200 гр. интегрално брашно
1 лашичка сол
5 лажици маслиново масло
70 гр. кашкавал
Начин на подготовка:
Измешајте го квасецот со 1 лажица бело брашно, шеќер и вода и оставете го 10 минути. Измешајте ги двата вида брашно и додајте сол, квасец, маслиново масло, вода и направете меко тесто. Оставете го да нарасне 45 минути. Поделете го на 4 дела, ставете го тестото во премачкано тавче со масло и обликувајте лепчиња. Премачкајте ги лепчињата со маслиново масло и оставете ги уште 10 минути. Одозгора нарендајте кашкавал. Печете околу половина час на 180 степени.
Извор: kajgana.com
